2026成都糖酒会调味品及配料展区展位预订

 味界新章：第114届糖酒会调味品及配料展区启幕，定义餐饮工业新“基”因

如果说，一道传世美味的灵魂在于其难以言喻的“锅气”与“滋味”，那么赋予这滋味的现代调味品与核心配料，便是整个餐饮与食品工业迭代升级的 “风味基”与“算法核” 。从1955年那个物资计划年代的“全国供应会”，到即将于2026年春天在成都绽放的第114届盛会，全国糖酒商品交易会，作为穿越七十载风雨的行业最忠实的朋友，其目光始终追随着中国大地上最活跃的味觉革命。今天，当中央厨房、预制菜肴与新式餐饮席卷消费市场，调味品与配料已从厨房配角，跃升为驱动万亿级食品工业高效化、标准化、风味多元化的核心引擎。

全国糖酒商品交易会，作为我国历史悠久、规模宏大的专业展会，其使命早已超越简单的商品陈列。它通过构建 “展城融合” 的深刻新模式，成功将自己锻造为链接田间到舌尖、实验室到生产线的全产业链生态型平台。本届重磅打造的调味品及配料展区，正是这一战略的精准深化——它不仅是一个原料的集市，更是风味解决方案的博览会、餐饮工业化的技术中台与未来消费趋势的策源地，旨在为从餐饮连锁巨头到家庭厨房，构建一个直达源头、高效转化的超级对接平台。

 一、 盛会全景：第114届糖酒会——全球食饮产业的“成都主场”

   展会名称：第114届全国糖酒商品交易会（2026成都春糖）

   举办时间：2026年3月26日至28日

   举办地点：中国成都，中国西部国际博览城与成都世纪城新国际会展中心（双馆全开，规模无界）

   宏观盛况：规划总面积达32.5万平方米的宏伟舞台，预计将吸引全球超过6500家顶尖企业参展，并接待40万人次的专业观众，再度夯实其亚洲食品行业第一展的领袖地位。

   展区聚焦：本届战略升级的调味品及配料展区，被置于产业链创新的心脏地带。依托主办方超过15年的行业深耕与无与伦比的资源网络，该展区规划面积达40,000平方米，致力于打造亚太地区规模最大、品类最全、技术最前沿的风味产业盛会。预计将汇聚600余家全球领先的调味品企业、复合调料制造商、核心配料供应商及风味科技公司，集中展示超过1200种创新产品与整体解决方案，成为驱动下游产业爆发的“中央调味站”。

本届糖酒会将继续强化其作为 “成交大平台、品牌催化器、城市摇钱树、行业风向标、百姓狂欢节” 的立体价值。对于调味品及配料展区而言，其核心使命在于：推动中国味道从“经验传承”走向“科学解析与工业再现”，从区域性风味迈向可被全球接受和喜爱的标准化风味资产。

 二、 展区纵览：解码现代风味的“元素库”与“方程式”

本展区是为餐饮工业化、食品制造业及零售升级量身定制的专业平台，覆盖从基础味型到复杂风味系统的完整谱系。

（一）参展范围：构建风味宇宙的“核心组件”

1.  基础调味品：高品质酱油、食醋、料酒、酱类（豆瓣酱、黄豆酱、辣椒酱等）、食盐、糖类，聚焦原料升级与工艺革新。

2.  复合调味料及解决方案：

       餐饮定制化调料：为连锁中餐、火锅、烧烤、快餐等量身定制的标准化汤底、酱料、腌料、浇头。

       预制菜风味包：即热、即烹预制菜肴的核心调味料包，强调风味还原度与稳定性。

       家庭便捷调料：迎合“小白”下厨需求的复合型炒菜酱、炖肉料、酸菜鱼调料、意面酱等。

3.  咸味香精及风味增强剂：服务于休闲食品、肉制品、方便面等工业客户，提供头香、体香、底香的整体风味设计。

4.  天然提取物及功能性配料：

       香辛料与提取物：花椒、辣椒、八角等传统香辛料的精油、树脂、萃取物。

       鲜味物质：酵母抽提物、呈味核苷酸、水解植物蛋白等，提升整体风味层次。

       健康功能配料：减盐不减咸技术方案、天然防腐抗氧化剂、清洁标签配料。

5.  国际调味品与特色食材：日式酱汁、韩式辣酱、东南亚咖喱、西式香草调料，以及芝士、橄榄油等特色风味载体。

6.  配套技术与服务：调味品机械设备、包装解决方案、检测认证、风味研发合作平台。

（二）观众范围：汇聚决定“大众口味”的“关键味蕾”

本展区将精准吸引食品产业中最具商业嗅觉和研发需求的专业决策群体：

   餐饮业决策者与研发者：大型连锁餐饮集团创始人、产品研发总监、中央厨房负责人、供应链采购总监。

   食品制造企业核心部门：休闲零食、肉制品、速冻食品、方便食品企业的研发工程师、产品经理、采购专家。

   新兴品牌与创业者：预制菜品牌、新零售食品品牌、调味品品牌创始人及团队，寻求差异化竞争利器。

   流通与零售巨头：大型商超、生鲜电商、社区团购平台的品类采购经理与买手。

   投资机构与行业分析师：专注餐饮供应链、食品科技赛道的投资人。

 三、 核心价值：为何必须入驻这一风味产业的“反应中枢”？

参与全国糖酒会，即是进入了决定中国未来大众口味走向的“总控室”。其历经时间淬炼的六大核心优势，对于调味品及配料企业而言，意味着从“供应商”转型为 “战略风味合伙人” 的黄金机遇：

1.  效率空前的精准产销对接平台：这里汇集了数以万计手握明确新品开发计划和采购预算的专业买家。企业可在三天内，将最新的风味解决方案，直接呈递给全国乃至全球最有需求、最具实力的客户，实现从技术样品到批量订单的最短路径转化。

2.  建立健全高价值合作网络的首选平台：无论是希望成为头部餐饮品牌的独家核心供应商，还是与高速成长的预制菜新锐共创爆品，这里提供了最密集、最高效的商务接洽环境，能快速构建起基于深度研发绑定的战略合作网络。

3.  全球风味趋势与技术前沿的洞察高地：参与“复合调味料创新峰会”、“餐饮工业化风味技术论坛”等行业顶级活动，是与世界级调味大师、食品科学家、市场趋势专家同场交流，预判未来餐饮风口的最佳课堂。

4.  企业技术实力与品牌势能的权威发射塔：在此首发一款革命性的复合调味料或独家风味技术，能通过海量行业及大众媒体的聚焦，迅速引爆市场关注，奠定细分领域的技术领导与品牌标杆地位。

5.  从“幕后英雄”到“台前明星”的跃迁舞台：一个充满设计感与科技感的展位，本身就是企业研发实力、品控能力与品牌抱负的最佳实体宣言，能极大提升客户信任与行业声誉，完成至关重要的品牌形象升级。

6.  产业与资本共舞的价值发现平台：拥有核心风味配方、稳定供应链和强大研发能力的调味品企业，是资本眼中的“舌尖上的科技”。这里是链接产业雄心与金融资本的理想桥梁，为企业的规模化扩张与并购整合提供动能。

 四、 行动指南：锁定风味源头，从预定“黄金展位”开始

在决定亿万消费者日常滋味的产业上游，展位的位置直接定义了企业在行业创新版图中的坐标与能见度。第114届糖酒会“调味品及配料展区”招商已进入高峰期，遵循 “好位置优先预定、优先安排” 这一不可动摇的商业法则，象征最高流量与商机的核心区位正被极具远见的企业迅速锁定。

（一）展位预定标准化流程：

1.  官方咨询启动：立即通过唯一官方指定渠道联系，获取最权威的展区全图、不同区位价值深度分析及本届最新参展政策。

2.  战略选址决策：与专属客户经理进行深度沟通，明确企业战略定位（是餐饮定制专家、预制菜风味管家，还是国际特色风味引领者），在主通道入口区、中央活动发布区、特定品类聚合区（如火锅调料专区、复合酱料专区） 等核心点位中，选定最能放大自身竞争优势的展位。

3.  资质审核提交：提交企业全套资质、产品检验报告、核心专利或独家技术证明等文件，通过主办方组织的专业审核，确保展区整体参展商水准的卓越性。

4.  合约签订与确权：审核通过后，签署具有法律约束力的正式参展合同，并严格按照约定时限完成款项支付。展位使用权的最终法律确认，以合同约定的全额费用到达组委会账户为准。

5.  价值最大化展示策划：启动以“风味解决方案”为核心的展台创意设计与互动体验策划，准备产品应用演示、大厨现场烹饪、技术讲座等，最大化展示企业的综合价值。

（二）“黄金展位”的决胜性战略价值：

在4万平方米的专业展场中，位于主要人流十字枢纽、大型论坛会场入口、热门餐饮品牌展团毗邻区的展位，是行业注意力与商业机会的天然“漩涡中心”。行业数据显示，此类位置的专业观众有效洽谈率、名片深度交换率及后续合作转化率，普遍数倍于普通边缘展位。它们不仅是地理优势，更是企业行业地位、市场信心与未来野心的无声宣告。主办方严格执行 “先申请、先审核、先付款、先得” 的刚性原则，决策与行动的速度，将直接决定企业在未来一年市场争夺战中的起跑线位置。

 五、 相约2026，共掌中国风味产业的“定义权”

2026年3月的蓉城，将不仅是美食的盛宴，更将是一场关于中国人未来餐桌滋味、关于餐饮工业化底层逻辑的深刻变革与价值发现之旅。第114届全国糖酒商品交易会调味品及配料展区，是一个崭新的行业里程碑。它连接着最古老的味觉智慧与最现代的食品科技，见证着中国风味从“手艺”到 “科学”与“艺术”结合体的华丽蜕变。

我们以最诚挚的敬意，邀请所有定义时代滋味、驱动产业变革的调味匠人、风味科学家、解决方案专家与产业梦想家，共赴此约。让我们在成都，以一包酱料的革新，一项萃取技术的突破，共同执笔，书写中国食品与餐饮产业迈向高效、美味与无限可能的全新篇章。

风味革命，方兴未艾；黄金席位，定鼎先机。

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